Ads 468x60px

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Spesial dan Empuk
Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Spesial dan Empuk
Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Spesial dan Empuk
1. Bahan dan Bumbu :
  • 100 gram kentang, kukus, kupas, haluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 25 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 kuning telur
  • 100 ml air es
  • 25 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
2. Topping:

  • 75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
  • 1/2 sdm coklat bubuk
3. Cara membuat Donat Kentang Empuk
  • Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
  • Tambahkan kentang, kuning telur, dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  • Masukkan margarin dan garam, uleni hingga elastis. Diamkan selama 15 menit.
  • Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
  • Kempiskan adonan, bentuk bulat pipih. Letakkan di loyang yang telah ditabur tipis tepung terigu. Diamkan selama 45 menit.
  • Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • Ambil sebuah donat, celup atasnya dengan coklat masak putih. Tabur tipis dengan ayakan coklat bubuk.Selesai
Silahkan sajikan dan rasakan lembut, empuk,manis, gurih ?.

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Spesial dan Empuk