Ads 468x60px

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus
1. BAHAN :
  • 5 butir kuning telur
  • 4 putih telur
  • 250 gram gula pasir
  • 300 gram tepung terigu
  • ½ sdt soda kue
  • 175 cc air soda (Sprite/7Up)
  • ½ sdt vanilla
  • 1 sdm coklat bubuk untuk pewarna
  • Cetakan Bolu Kukus
3. CARA MEMBUAT :
  • Alasi ± 20 cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
  • Kocok telur, gula dan vanilla sampai kental dan naik lalu masukkanbergantian, ½ bagian tepung, ½ bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata.
  • Ambil 5sdm adonan, beri coklat bubuk, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi coklat bubuk.
  • Tutup panci kukusan, masak ± 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya.Kukus hingga matang dan merekah, selama ±25 menit.
Untuk 20 bolu kukus.
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus