Ads 468x60px

Resep dan Cara Membuat Fettucini Alfredo

1. BAHAN : 
  • Fettucini, direndam sampai putih, direbus sebentar. 
  • 100 gr margarine 
  • 1 buah bawang bombay cincang 
  • 3 buah bawang putih cincang 
  • 50 gr tepung terigu 
  • 1 liter susu cair (bisa dibuat dari 5 gelas air dan5 sendok makan susu bubuk) 
  • 1 sdt garam 
  • ½ sdt oregano 
  • ½ sdt basil 
  • ½ sdt merica 
  • ½ sdt gula 
  • Keju cheddar parut & parsley secukupnya 
  • Smoked beef, potong dadu 
  • Jamur kaleng, iris tipis
3. CARA MEMBUAT :
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai wangi. 
  • Masukkan smoked beef dan jamur, aduk sampai matang. 
  • Campur terigu, susu, oregano, basil merica, garam,gula. 
  • Masukkan campuran terigu ke dalam tumisan bawang
  • Aduk rata, kalau terlalu kental bisa ditambahkan air 
  • Masukkan keju parut, aduk rata. 
  • Fettucini bisa dimasukkan ke dalam adonan saus atau disajikan terpisah. 
  • Pada saat disajikan taburi dengan keju cheddar parut dan parsley
Resep dan Cara Membuat Fettucini Alfredo