Ads 468x60px

Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup

Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup
Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup
1. BAHAN : 
  • Puff pastry siap beli, tipiskan, potong kotak, sesuai ukuran mangkuk.
  • 100 gram jamur champignon kaleng, cincang 
  • 50 gram kacang polong
  • 150 gram ayam rebus, potong dadu
  • 50 gram bawang bombay, cincang
  • 1 lt kaldu ayam
  • 250 ml susu cair
  • 25 gram tepung terigu
  • 50 gram mentega
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
2. CARA MEMBUAT :
  • Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata sampai terigu matang. Tuangkan susu dan kaldu sedikit demi sedikit, aduk rata dan biarkan mendidih. 
  • Masukkan ayam, jamur, kacang polong, aduk rata. 
  • Tambahkan garam dan merica.
3. Penyelesaian:
  • Tuang sup ke dalam mangkuk alumunium foil, tutup bagian atasnya dengan puff pastry.
  • Masukkan ke dalam oven hingga pastry matang berwarna coklat kekuningan. 
  • Angkat, sajikan panas.
Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup