Ads 468x60px

Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng

Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng
Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng
1. BAHAN Bakso Goreng : 
  • 200 gr daging ayam cincang                                             
  • 100 gr udang dicincang halus
  • 125 gr tepung sagu tani
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 butir telur ayam
  •  ½ sdt baking powder
  • 2 siung bawang putih/ haluskan
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdm gula pasir
  • Air es secukupnya
  • Garam sucukupnya
2. CARA MEMBUAT Bakso Goreng :
  • Campur daging ayam cincang, udang, bawang putih, merica bubuk, garam, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni hingga rata
  • Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni
  • Masukan telur lalu aduk rata. Masukkan tepung sagu, tepung maizena dan baking powder aduk kembali hingga betul-betul rata
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan menggunakan sendok
  • Goreng dalam minyak panas sedang diatas api kecil sampai matang
Bakso goreng siap disajikan dengan bumbu pedas bila suka
Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng